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在汕尾东说念主的活命中，甘薯从来不仅仅填饱肚子的食粮。朝晨的灶台上，蒸锅里飘出甘薯特等的甜香，这是延续了数代东说念主的早餐记挂；走在汕尾的三街六巷，刚出炉的烤甘薯散逸着焦糖般的香气，总能让东说念主在寒风中驻足。这种朴素的食材早已深深融入这座城市的肌理，成为开阔活命的讲理底色。

不应允于粗浅的烹煮，汕尾东说念主用智谋与巧想，将甘薯这一朴素的食材奥妙滚动——晶莹晶莹的甘薯粉签，一煮就是一碗纯正的汕尾风度；软韧香甜的甘薯干，成为开阔顺手可及的零嘴佳品；清冽回甘的甘薯酒，进口绵柔，余味中仍萦绕着若有似无的薯香。这些深加工产物，不仅延长了甘薯从田间到餐桌的价值链，更让这份来自地盘的甘好意思以更多元的神气滋补着东说念主们的活命。

汕尾另一个广为东说念主知的“红”，则是这片地盘深千里闲静的红色文化，如同甘薯的红色外表，是深植于血脉的基因。翻新战争年代，甘薯曾是“救命粮”，虽质朴无华却饱含力量，恰如汕尾东说念主民九死无悔、强劲不拔的精神。

如今，这种精神仍在延续，并焕发出新的光辉。它流淌在乡村振兴的脉搏里——小甘薯“变身”大产业，成为带动老区东说念主民增收的“金疙瘩”；它也精通在创新发展的征途上——激勉着新一代汕尾东说念主敢于探索、敢于打破。这红色基因，早已从历史走向改日，从记挂化为行径，成为股东这片地盘连接上前发展的内在力量，见证着高潮精神的生生不竭。

活命在汕尾，东说念主们总能从甘薯的香甜中品出幸福的真理。或是田间老农看着丰充的甘薯时脸上通达的笑脸；或是游子归乡时，母亲端上的那碗繁荣兴旺的甘薯粥；也可能是街头巷尾，亮着暖光的小店里，甘薯甜品带给门客的惊喜与应允。

从田间到餐桌，从传统到创新，从充饥到致富，甘薯在汕尾完成了一场娟秀的转机。10月22日至24日，接待亲临深圳食博会汕尾展团，品味软糯香甜的甘薯，让舌尖感受这片地盘最真挚的送礼。

撰文：欧晓嫦

策动：曾梓毅

开端：南边农村报

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